Travailler en restauration collective
Immersion dans l'environnement professionnel de la restauration collective
100 mises en situation concrètes pour s’exercer à faire face et à gérer les petits et gros imprévus du quotidien....
Conseils pratiques
De la forme aux choix thématiques, les supports d’apprentissage sont entièrement pensés et organisés dans l’intention d’accompagner la personne.
Un support de travail très illustré, ludique et rapide à mettre en œuvre, qui permet de faciliter la compréhension des adultes de l'ESAT que j’accompagne.
Des ouvrages d'une grande qualité et qui répondent aux besoins concrets des personnes en situation de handicap. Des outils pratico-pratiques qui m'aident à structurer mes séances !
Vos ouvrages nous sont très utiles !
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